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Reconocimientos gastronómicos: Estrella Michelín

Reconocimientos gastronómicos_ Estrellas Michelin

  Como mencionamos anteriormente, en las próximas entradas estaremos hablando de los reconocimientos gastronómicos más reconocidos. En la entrada anterior hablamos de los Soles Repsol. Hoy te contaremos sobre otro de los más prestigiados en la Gastronomía: la Estrella Michelín.   Esta distinción, al igual que la pasada, también nace a partir de una Guía. […]

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¡Conoce los mejores países para ser Chef!

Los mejores países para ser Chef

  En entradas anteriores hemos hablado de cómo puedes lograr tu sueño de trabajar en otro país, ¡y ahora queremos darte información de los mejores países para ser Chef!    Aprovechamos para recordarte que en el Instituto Gastronómico Carême podemos impulsarte en este sueño, ya que somos parte de Hosco, la mejor plataforma de networking […]

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Trabajar como Chef en otro país: el sueño de muchos

Trabajar como Chef en otro país

  Las oportunidades laborales alrededor del mundo parecen cada vez más abiertas, y en el sector de la Gastronomía no es diferente. Si a ti te interesa trabajar como Chef en otro país, sigue leyendo, porque encontrarás información valiosa a continuación.   Lo primero que debes saber, es que nadie más que tú va a […]

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Hosco: la plataforma de networking en hostelería

¿Qué es Hosco?

Las plataformas sociales digitales se han vuelto un medio importante para formar conexiones en el mundo profesional, y Hosco resalta dentro de todas, por ser exclusiva de la hostelería. Incluso, se dice que Hosco es el LinkedIn de este sector.   Pero, ¿por qué es tan importante esta plataforma y cómo beneficia a las empresas […]

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El ingrediente secreto de un buen Chef

El ingrediente secreto de un buen Chef

Todo Chef sabe que cualquier platillo se logra si se sigue la receta al pie de la letra, y para triunfar en el mundo profesional, existe un ingrediente secreto que hace sobresalir a un profesionista gastronómico.   ¿Has escuchado hablar del inglés? No nos referimos al que vive en Inglaterra, sino al idioma.   Aunque […]

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