¿Qué pasaría si te llega el trabajo de tus sueños y no te lo pueden dar porque te falta tu título? En los últimos años la Licenciatura en Gastronomía ha incrementado su popularidad, y han aumentado las personas que quieren estudiar esta carrera. Esto quiero decir que se están dando cuenta de lo genial […]
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Los límites en la Gastronomía los pones tú
En el mundo de la Gastronomía no existen límites, esto se debe a que te puedes desempeñar en diversas áreas. En la Gastronomía tienes que aprender desde métodos de cocción, hasta conocimiento cultural de las diferentes cocinas a nivel mundial, entre otras cosas. Estos conocimientos te van a ayudar a explotar tu creatividad al […]
Ricard Camarena recibe la calidad de Carême
En el mundo de la Gastronomía, los mejores reconocen lo mejor. Este es el caso de Ricard Camarena, un excelente Chef español reconocido internacionalmente, y quien ha decidido abrir las puertas de sus restaurantes a los alumnos del Instituto Gastronómico Carême. Este reconocimiento de la calidad de nuestros futuros Chefs, pudo darse gracias […]