¿Qué pasaría si te llega el trabajo de tus sueños y no te lo pueden dar porque te falta tu título? En los últimos años la Licenciatura en Gastronomía ha incrementado su popularidad, y han aumentado las personas que quieren estudiar esta carrera. Esto quiero decir que se están dando cuenta de lo genial […]
En el mundo de la Gastronomía no existen límites, esto se debe a que te puedes desempeñar en diversas áreas. En la Gastronomía tienes que aprender desde métodos de cocción, hasta conocimiento cultural de las diferentes cocinas a nivel mundial, entre otras cosas. Estos conocimientos te van a ayudar a explotar tu creatividad al […]
En el mundo de la Gastronomía, los mejores reconocen lo mejor. Este es el caso de Ricard Camarena, un excelente Chef español reconocido internacionalmente, y quien ha decidido abrir las puertas de sus restaurantes a los alumnos del Instituto Gastronómico Carême. Este reconocimiento de la calidad de nuestros futuros Chefs, pudo darse gracias […]
