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Las garnachas, un ejemplo de practicidad y sabor

Los antojitos o garnachas siempre están en el día a día del mexicano promedio, esto se debe a su accesibilidad y bajo costo. Es por esto que cuando piensas específicamente en la Ciudad de México, te llegan a la cabeza imágenes de las señoras despachando gorditas y tacos. Precisamente porque es algo tan usual para […]

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El huevo, una mina de beneficios ¡Descúbrelos!

  El huevo es rico en vitaminas y es benéfico para tu salud, siempre y cuando se consuma moderadamente. Puedes añadir huevo a tus platillos y darles un extra muy bueno.   El huevo es un alimento nutritivo y práctico de preparar. Sin embargo, hay condiciones específicas de salud o prescripción médica que lo prohíben […]

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Estudiar gastronomía, sí te ayuda a sobresalir

Carême - Estudiar gastronomía

  ¿Piensas que ver videos programas de cocina, o seguir canales de cocina en internet, te hace Chef profesional? Estas prácticas ayudan a que conozcas nuevas recetas, pero estudiar gastronomía con profesionales, te da mucho más.   Muchas personas saben cocinar, pero muy pocas personas tienen el privilegio de ser llamados Chefs. Un Chef es […]

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Aquí te decimos cómo comer saludable con poco dinero

Carême - Come saludable con poco dinero

  Para algunos el COVID-19 representa un importante recorte de gastos. Sin embargo, al ser una necesidad fisiológica básica no podemos privarnos del alimento y la salud; así que te mostraremos qué recetas deliciosas y saludables puedes hacer con poco dinero.   Mantener buenos hábitos alimenticios debe ser de vital importancia hoy en día debido […]

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El mundo culinario resumido en sus platillos

culinario

  En el transcurso de tu camino por tus estudios gastronómicos, te podrás dar cuenta que el mundo culinario es muy extenso, pero se puede resumir con ciertas técnicas o platillos.  Puede que alguna vez en tu vida los viste, los probaste o simplemente escuchaste de ellos.  Algunos son fáciles de preparar y otros no […]

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Las mejores plataformas para darte a conocer en internet

Plataformas

  Actualmente nos encontramos en una época de evolución y adaptación tecnológica, es por es las plataformas digitales son muy importantes. Y gracias a la situación que estamos viviendo, nos hemos podido dar cuenta que el sector gastronómico no se está quedando atrás y ocupa dichas plataformas.  Puede que al principio te cueste un poco […]

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