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14 utensilios que NO debes meter al lavavajillas

  Seamos sinceros: a nadie le gusta fregar a mano. Y si hay una máquina que va a hacerlo por ti tenemos la tentación de meter todo lo que necesite ser limpiado. Pero esta actitud puede acabar arruinando buena parte de nuestro equipo de cocina. Como norma general, todos los fabricantes indican si el utensilio en […]

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Cómo cocer arroz blanco perfecto

Cocer arroz blanco es uno de los alimentos que a más de uno le ha provocado dolores de cabeza. Se nos pega al fondo de la cacerola, se nos pasa de cocción, hacemos raciones para un ejército, cuando solo queríamos para dos personas… En Instituto Gastronómico Carême, vamos a ver un sencillo paso a paso […]

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Covid 19: Cuidando tu alimentación.

En esta contingencia es indispensable que te mantengas sano, y esto va de la mano con tener una buena alimentación. A mas de un año que fue anunciada la Jornada Nacional de Sana Distancia, muchas personas corrieron a los supermercados en busca de insumos y comida suficientes para poder mantenerse en casa el mayor tiempo […]

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La comida a domicilio más pedida en la Cuarentena

Durante éste confinamiento en casa, suele suceder que nos dé más hambre y que queramos consentirnos con uno que otro antojito. La posibilidad de pedir comida a domicilio desde nuestro celular, es una excelente idea para cumplir con el distanciamiento social. Pero, ¿te has preguntado cuáles son los alimentos que más piden los mexicanos? Aquí te contamos la lista de […]

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Las garnachas, un ejemplo de practicidad y sabor

Los antojitos o garnachas siempre están en el día a día del mexicano promedio, esto se debe a su accesibilidad y bajo costo. Es por esto que cuando piensas específicamente en la Ciudad de México, te llegan a la cabeza imágenes de las señoras despachando gorditas y tacos. Precisamente porque es algo tan usual para […]

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El huevo, una mina de beneficios ¡Descúbrelos!

  El huevo es rico en vitaminas y es benéfico para tu salud, siempre y cuando se consuma moderadamente. Puedes añadir huevo a tus platillos y darles un extra muy bueno.   El huevo es un alimento nutritivo y práctico de preparar. Sin embargo, hay condiciones específicas de salud o prescripción médica que lo prohíben […]

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