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Hosco: la plataforma de networking en hostelería

¿Qué es Hosco?

Las plataformas sociales digitales se han vuelto un medio importante para formar conexiones en el mundo profesional, y Hosco resalta dentro de todas, por ser exclusiva de la hostelería. Incluso, se dice que Hosco es el LinkedIn de este sector.   Pero, ¿por qué es tan importante esta plataforma y cómo beneficia a las empresas […]

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Tendencias gastronómicas para el emprendimiento

¿Sabías que en el mundo gastronómico hay muchas opciones para el emprendimiento? Así que, si es tu sueño que la gente te reconozca por tu talento culinario teniendo tu propia marca, ¡seguramente te interesan estas tendencias gastronómicas!   Sabemos que actualmente hay muchas personas que sueñan con ir más allá de trabajar para alguien más. […]

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Un Chef no está hecho para estar sentado

Un Chef no está hecho para estar sentado

La profesión gastronómica es, sin duda, un quehacer que tiene que ser práctico; es decir: un Chef no está hecho para estar sentado. Al contrario, en su naturaleza está la proactividad y la curiosidad, que dan paso a la innovación culinaria.   Muchas veces, cuando una persona está interesada en estudiar Gastronomía, se ve desilusionada […]

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Platillos mexicanos: estos son los 3 mejores

3 platillos mexicanos

  ¿Cuál crees que sea el top 3 de los platillos mexicanos? Sería difícil decidir, ¿no crees? ¡La gastronomía mexicana es de las más prestigiadas y reconocidas en todo el mundo! De hecho, está dentro de las 5 más reconocidas a nivel internacional.   Y esto no es de extrañarse. Piénsalo: todos los estados de […]

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El arte gastronómico es la técnica que debes dominar

El arte gastronómico

Si tú eres de las personas que quieren dedicarse al arte gastronómico de manera completa y profesional, entenderás el reto que representa mantener una cultura culinaria sin dejar de estar a la vanguardia. En otras palabras, sabrás que mantener lo histórico y tradicional de un platillo, no es sencillo con tantas innovaciones dentro del mundo […]

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¿Quieres convertirte en el mejor chef?

¡Conviértete en el mejor Chef!

  Convertirse en el mejor Chef es el sueño de todo cocinero. Poder brindarle al paladar de los comensales una experiencia de sabor inigualable, es una de las mejores sensaciones que un artista gastronómico puede tener.   Piénsalo: el momento de degustar alimentos es uno de los mejores en el día a día ser humano. […]

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