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Todas las oportunidades que necesitas para llevar tu sazón al extranjero, están en Hosco. ¿Pero sabes qué tiene que hacer para que te vean en esta plataforma?   Como ya lo mencionamos en esta entrada, Hosco es como el LinkedIn del sector hostelero. Es decir, en esta plataforma digital puedes encontrar todas las oportunidades que […]

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Una experiencia gastronómica en el mundo digital

Experiencia gastronómica digital

  En estos tiempos de quedarte en casa, queremos compartir contigo cómo puedes seguir siendo parte de una gran experiencia gastronómica. Pero ahora, mediante plataformas digitales. Recuerda: ¡nunca dejes de cocinar!   Estas últimas semanas, sin lugar a dudas, han marcado un cambio radical en nuestra rutina diaria. Pero si en algo podemos estar todos […]

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El mundo gastronómico: La cocina de las diosas.

Mundo

  En el mundo de la Gastronomía no solo destacan los hombres, sino que también existen muchas mujeres que también han destacado y  destacan en este trabajo.   Es por eso que en este mes de la mujer te vamos a contar un poco de la alta cocina y las mujeres. Ya que este sector […]

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Huevos verdes con jamón. Conmemorando al Dr. Seuss

huevo

  Huevos verdes con jamón.   La 3 opciones de Dr. Seuss para desayunar saludable.   Theodor Seuss Geisel fue un escritor y caricaturista estadounidense. Este genial escritor nació en Springfield el 2 de marzo de 1904, y para celebrar sus 116 años decidimos crear las 3 opciones de Juan Ramón, que es el personaje […]

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Reconocimientos gastronómicos: Los 50 mejores restaurantes

Los 50 mejores restaurantes del mundo

  Concluimos con nuestra serie de los reconocimientos gastronómicos con más prestigio. Ya repasamos: Soles Repsol, Estrellas Michelín, Zagat Rated y los Oscar de la Gastronomía. Y para cerrar con broche de oro, te presentamos a “Los 50 mejores restaurantes del mundo”.   Este el galardón de origen británico premia al establecimiento gastronómico en su totalidad: su trato, comida, […]

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Reconocimientos gastronómicos: James Beard

Reconocimientos gastronómicos_ James Beard

  Seguimos con nuestra lista de los reconocimientos gastronómicos con más prestigio a nivel internacional. Ya hablamos de los Soles Repsol, las Estrellas Michelín y el Zagat Rated. Ahora es el turno del premio James Beard.   Este reconocimiento lo otorga la Organización no Gubernamental (ONG) James Beard (de donde viene su nombre), a los […]

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