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Reconocimientos gastronómicos: Estrella Michelín

Reconocimientos gastronómicos_ Estrellas Michelin

  Como mencionamos anteriormente, en las próximas entradas estaremos hablando de los reconocimientos gastronómicos más reconocidos. En la entrada anterior hablamos de los Soles Repsol. Hoy te contaremos sobre otro de los más prestigiados en la Gastronomía: la Estrella Michelín.   Esta distinción, al igual que la pasada, también nace a partir de una Guía. […]

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Reconocimientos gastronómicos: el Sol Repsol

Reconocimientos gastronómicos_ Sol Repsol

  Como cualquier área profesional, la Gastronomía también reconoce el gran trabajo de sus profesionistas. A partir de esta entrada, comenzaremos un viaje por los más prestigiados reconocimientos gastronómicos; y el día de hoy, hablaremos del Sol Repsol.   Este reconocimiento uno de los más importantes y reconocidos a nivel mundial, así que si te […]

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¡Conoce los mejores países para ser Chef!

Los mejores países para ser Chef

  En entradas anteriores hemos hablado de cómo puedes lograr tu sueño de trabajar en otro país, ¡y ahora queremos darte información de los mejores países para ser Chef!    Aprovechamos para recordarte que en el Instituto Gastronómico Carême podemos impulsarte en este sueño, ya que somos parte de Hosco, la mejor plataforma de networking […]

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Gastronomía de élite: la excelencia pertenece a Hosco

Carême - Gastronomía de élite

  Hosco es una red social de hostelería, a la que solo pueden pertenecer los mejores del mundo de este ramo. Es decir que, en lo que respecta a lo culinario, únicamente se encuentra la Gastronomía de élite… ¡lo mejor de lo mejor!   En esta plataforma de excelencia, únicamente dos escuelas mexicanas se encuentran […]

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