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Pozole, ¡descubre su origen!

  En las fechas patrias, se ha convertido en tradición los fuegos artificiales, ferias, banderas, pintura en la cara y claro, la comida. Hablando específicamente de un platillo icónico como lo es el pozole durante el 15 y 16 de septiembre.   Las fiestas patrias son un motivo más para degustar nuestra comida típica. Uno […]

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Las herramientas del actual artista culinario

  La gastronomía requiere de ciertos utensilios y herramientas para preparar distintos platillos. Y, hoy en día, debemos extender nuestras herramientas de trabajo hasta el mundo digital. Específicamente redes sociales y plataformas que faciliten la divulgación de los artistas culinarios.   Desde el inicio de este año hasta hoy nos hemos adaptado a una nueva […]

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Las garnachas, un ejemplo de practicidad y sabor

Los antojitos o garnachas siempre están en el día a día del mexicano promedio, esto se debe a su accesibilidad y bajo costo. Es por esto que cuando piensas específicamente en la Ciudad de México, te llegan a la cabeza imágenes de las señoras despachando gorditas y tacos. Precisamente porque es algo tan usual para […]

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El huevo, una mina de beneficios ¡Descúbrelos!

  El huevo es rico en vitaminas y es benéfico para tu salud, siempre y cuando se consuma moderadamente. Puedes añadir huevo a tus platillos y darles un extra muy bueno.   El huevo es un alimento nutritivo y práctico de preparar. Sin embargo, hay condiciones específicas de salud o prescripción médica que lo prohíben […]

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Aquí te decimos cómo comer saludable con poco dinero

Carême - Come saludable con poco dinero

  Para algunos el COVID-19 representa un importante recorte de gastos. Sin embargo, al ser una necesidad fisiológica básica no podemos privarnos del alimento y la salud; así que te mostraremos qué recetas deliciosas y saludables puedes hacer con poco dinero.   Mantener buenos hábitos alimenticios debe ser de vital importancia hoy en día debido […]

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La importancia del Delivery Food en esta nueva normalidad

Carême - Delivery Food

  El Delivery Food se ha vuelto parte esencial en el sector gastronómico. Con todo lo que hemos atravesado estos últimos meses, no podemos pensar en montar un restaurante sin el servicio de envío a domicilio. Aquí te explicamos bien la situación.   El COVID-19 llegó a cambiar nuestra forma de vivir y consumir, incluyendo […]

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