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Las mejores plataformas para darte a conocer en internet

Las mejores plataformas para darte a conocer en internet

  Actualmente nos encontramos en una época de evolución y adaptación tecnológica, es por es las plataformas digitales son muy importantes. Y gracias a la situación que estamos viviendo, nos hemos podido dar cuenta que el sector gastronómico no se está quedando atrás y ocupa dichas plataformas.  Puede que al principio te cueste un poco […]

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El mundo culinario resumido en sus platillos

El mundo culinario resumido en sus platillos

  En el transcurso de tu camino por tus estudios gastronómicos, te podrás dar cuenta que el mundo culinario es muy extenso, pero se puede resumir con ciertas técnicas o platillos.  Puede que alguna vez en tu vida los viste, los probaste o simplemente escuchaste de ellos.  Algunos son fáciles de preparar y otros no […]

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3 tipos de cocteles que puedes preparar el Día del Padre

3 tipos de cocteles que puedes preparar el Día del Padre

  El Día del Padre cada vez está más cerca de nosotros y uno de los detalles con más valor es cuando le cocinas un gran platillo o le preparas un buen coctel. Puedes aprovechar que el Día del Padre se celebra en fin de semana, y prepararle su platillo favorito y algún coctel o […]

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La grandeza de la Gastronomía en la charla de Carême

La grandeza de la Gastronomía en la charla de Carême

El pasado 28 de mayo, el Chef Internacional Alfredo Sevilla y la Chef Pastelera Liliana Nivón hablaron de el gran futuro que les espera a los profesionales en la Gastronomía. Estos fueron algunos de los puntos más importantes.   Sin duda alguna, la charla entre dos grandes personajes de la Gastronomía mexicana que se llevó […]

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Prepara platillos inolvidables para tus comensales

Prepara platillos inolvidables para tus comensales

Los platillos que preparas en tu restaurante, son un factor muy importante para que tus clientes regresen. Por esta razón todo lo que prepares debe ser excelente.  Si creas una buena experiencia culinaria, provocarás que las personas hablen bien de tu restaurante y que regresen. Pero si es mala ellos, no regresarán y lamentablemente no […]

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Gastronomía, ¿con insumos o sin insumos?

Gastronomía, ¿con insumos o sin insumos?

¿Sabías que en la carrera de Gastronomía, muchos de tus gastos son por los insumos? ¡Hagamos cuentas!   Como a lo vimos en esta nota, la Gastronomía no está en riesgo de desaparecer por la pandemia. De hecho, fue uno de los pocos sectores que siguió ofreciendo sus servicios. Entonces, si es tu sueño convertirte […]

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