¿Sabías que en la carrera de Gastronomía, muchos de tus gastos son por los insumos? ¡Hagamos cuentas!
Como a lo vimos en esta nota, la Gastronomía no está en riesgo de desaparecer por la pandemia. De hecho, fue uno de los pocos sectores que siguió ofreciendo sus servicios.
Entonces, si es tu sueño convertirte en Chef, puedes seguir (o iniciar) tu camino sin preocuparte por la incertidumbre del mañana. Sin embargo, hay algunos aspectos que debes tener en cuenta antes de inscribirte en alguna escuela de cocina.
Uno de ellos (y el más importante) es el plan de estudios que te ofrece: qué incluye y qué tendrás que conseguir por tu cuenta. Porque muchas veces, tus gastos pueden ascender mucho cuando la escuela no te apoya con los materiales que vas a utilizar, como es el caso de carreras como arquitectura, diseño o cualquier rama de la medicina.
Con la Gastronomía pasa lo mismo, porque no solo debes tener tu filipina, sino que también debes tomar en cuenta los gastos que tendrás en insumos. Es decir, en los ingredientes que usarás día a día para aprender y experimentar en la cocina.
¿Con insumos o sin insumos?
Es importante que hagas cuentas: si una institución te ofrece un plan en donde en tu colegiatura incluye los insumos, al inicio podrá parecerte más caro; sin embargo, te darás cuenta que, a largo plazo, ahorrarás mucho dinero.
Aquí te lo explicamos gráficamente:
Conclusión
Cuando una escuela te da la oportunidad de que se incluyan los insumos en tu colegiatura, es mucho mejor que si los tienes que conseguir tú; aunque en un inicio no parezca así.
En el Instituto Gastronómico Carême, te damos ambas opciones. ¡Tú decides si cursas la Licenciatura en Gastronomía con insumos, o sin insumos! De igual forma, estamos seguros que tu talento te llevará muy lejos.
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