Como cualquier área profesional, la Gastronomía también reconoce el gran trabajo de sus profesionistas. A partir de esta entrada, comenzaremos un viaje por los más prestigiados reconocimientos gastronómicos; y el día de hoy, hablaremos del Sol Repsol. Este reconocimiento uno de los más importantes y reconocidos a nivel mundial, así que si te […]
Etiqueta: Reconocimiento gastronómico internacional
En la vida, como en la Gastronomía…
En la vida, como en la Gastronomía, una pequeña alteración en la receta, puede cambiar todo el resultado final. En este año que comienza, es normal querer comenzar con nuevos propósitos, o retomar los que no logramos el año pasado… y así todos los años. Pero, ¿cómo te ha resultado lo que has […]
Gastronomía de élite: la excelencia pertenece a Hosco
Hosco es una red social de hostelería, a la que solo pueden pertenecer los mejores del mundo de este ramo. Es decir que, en lo que respecta a lo culinario, únicamente se encuentra la Gastronomía de élite… ¡lo mejor de lo mejor! En esta plataforma de excelencia, únicamente dos escuelas mexicanas se encuentran […]