La gastronomía requiere de ciertos utensilios y herramientas para preparar distintos platillos. Y, hoy en día, debemos extender nuestras herramientas de trabajo hasta el mundo digital. Específicamente redes sociales y plataformas que faciliten la divulgación de los artistas culinarios. Desde el inicio de este año hasta hoy nos hemos adaptado a una nueva […]
Los antojitos o garnachas siempre están en el día a día del mexicano promedio, esto se debe a su accesibilidad y bajo costo. Es por esto que cuando piensas específicamente en la Ciudad de México, te llegan a la cabeza imágenes de las señoras despachando gorditas y tacos. Precisamente porque es algo tan usual para […]
El huevo es rico en vitaminas y es benéfico para tu salud, siempre y cuando se consuma moderadamente. Puedes añadir huevo a tus platillos y darles un extra muy bueno. El huevo es un alimento nutritivo y práctico de preparar. Sin embargo, hay condiciones específicas de salud o prescripción médica que lo prohíben […]
¿Piensas que ver videos programas de cocina, o seguir canales de cocina en internet, te hace Chef profesional? Estas prácticas ayudan a que conozcas nuevas recetas, pero estudiar gastronomía con profesionales, te da mucho más. Muchas personas saben cocinar, pero muy pocas personas tienen el privilegio de ser llamados Chefs. Un Chef es […]
Para algunos el COVID-19 representa un importante recorte de gastos. Sin embargo, al ser una necesidad fisiológica básica no podemos privarnos del alimento y la salud; así que te mostraremos qué recetas deliciosas y saludables puedes hacer con poco dinero. Mantener buenos hábitos alimenticios debe ser de vital importancia hoy en día debido […]
Los campos de trabajo de muchas profesiones se vieron afectados por la pandemia del COVID-19. Sin embargo, este no es caso de la Gastronomía. Por el contrario, el sector culinario tiene un gran futuro, y te lo contaremos todo aquí. Seguimos atravesando una de las más grandes crisis a nivel mundial. Sin embargo, […]
