¿Sabías que en el mundo gastronómico hay muchas opciones para el emprendimiento? Así que, si es tu sueño que la gente te reconozca por tu talento culinario teniendo tu propia marca, ¡seguramente te interesan estas tendencias gastronómicas!
Sabemos que actualmente hay muchas personas que sueñan con ir más allá de trabajar para alguien más. Si este es tu caso, a continuación te presentamos 5 tendencias gastronómicas para que inicies tu propio negocio. Es decir, empresas (dentro de la rama de cocina) que son las más rentables actualmente.
¿Estás listo?
- Alitas
¡Aunque no lo creas! Las alitas se han convertido en el snack favorito de las personas. Principalmente, porque pueden ser acompañadas por cualquier bebida y porque son el complemento perfecto para pasar un buen rato.
Además, con este platillo puedes innovar en sabores y presentaciones. Pregunta a las personas que conozcas cuáles han sido las mejores alitas que han probado y por qué, y, basándote en ello, puedes comenzar tu propio negocio.
¡Recuerda que no hay a quién no se le antojen unas alitas en la noche!
- Sushi
La comida oriental, en general, está siendo tendencia en cualquier país de occidente. México no es la excepción.
Particularmente, el sushi es el platillo estrella, y más si lo acompañas con arroz y otro guisado típico japonés. También puedes experimentar con su preparación y los ingredientes que llevará cada rollo; o con las salsas.
¡Podrías jugar con lo tradicional y la innovación!
- Food Truck
Por alguna razón, ver una cocina adentro de un camión resulta muy atractivo para un comensal, y más si está ambientado de una forma que logre llamar la atención. Y si, además de esto, le das el toque de tu sazón, ten por seguro que será todo un éxito.
La inversión inicial puede ser alta, pero el retorno es muy bueno. Piénsalo: el hecho de que tú puedas ir a donde están las personas, hará que te conozcan en más lugares y con menos presupuesto en publicidad.
- Cafetería
Una cafetería siempre será buena opción para emprender. En primer lugar, porque siempre es hora para tomar café; y, en segundo lugar, porque es uno de los negocios que más te permiten personalizar e innovar, tanto en ambientación como en platillos y bebidas.
- Restaurante Bar
Estos lugares son los favoritos de las personas para salir a comer, principalmente, los fines de semana.
Un restaurante bar mata dos pájaros de una pedrada: quita el hambre de las personas y da momentos de diversión. Y si a esto le agregas el gran sazón que tienes, ¡los volverás locos!
Sabor + diversión = experiencia inigualable.
Y la lista sigue…
Sin embargo, no importa en qué negocio estés pensando para emprender, ya que si utilizas el medio adecuado para hacerlo ¡seguramente será un éxito!
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